Traditionellt spanskt kök

[BillShiphr]

Vilka traditionella spanska rätter är värda att prova i olika regioner i landet? Vilka regionala kök är de mest kända och hur skiljer de sig åt?

[HardissonHard]

resa till Spanien (https://www.spanienguiden.se/) introducerade mig till många otroliga smaker och kulinariska traditioner. I Katalonien bör du definitivt prova paella - den är särskilt aromatisk här och tillagas med skaldjur. I Pais Vasco provade jag en utsökt baskisk rätt - pintxos, det här är läckra snacks på bröd med olika fyllningar, oftast med ost och jamon. I Andalusien minns jag gazpacho – en uppfriskande tomatsoppa med olivolja och grönsaker, perfekt för varma klimat.